Burro di cacao puro in gocce, ricavato da una selezione di semi di cacao interi tostati, dal colore e sapore neutro.
Semplice da utilizzare: il pratico formato a gocce consente uno scioglimento rapido ed uniforme. Ideale per il temperaggio, la reidratazione e la lavorazione del cioccolato: sarà sufficiente aggiungere pochi dischetti di burro di cacao, già sciolto, al cioccolato fuso per ottenere una struttura più cremosa ed omogenea.
È un’ottima base da miscelare ai coloranti per ottenere cioccolato colorato, da applicare con un pennellino.
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Peso: 160 g.
Ingredienti
Burro di cacao.
Allergeni
Può contenere tracce di latte, frutta a guscio, uova e derivati.
Scadenza
La scadenza varia in base al lotto ed è riportata sulla confezione.
Dolci in festa garantisce al cliente una scadenza minima di circa 6 mesi dalla data di acquisto.
Per maggiori informazioni contattateci all’indirizzo info@dolciinfesta.it o compilate il modulo qui sotto.
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