Aromi in pasta concentrata le Supreme Saracino

Aromi in pasta concentrata ideali per aromatizzare i vostri composti, creme, mousse, gelati, budini.

Su ogni prodotto viene indicata la dose consigliata per aromatizzare 1 kg o 1 lt di impasto.

Peso: 200 g.

Gusti e ingredienti

Arachide

La pasta va utilizzata nella misura di 100 g per litro di panna fresca nel caso di mousse, 100 g per litro di latte nel caso di bavarese, 120 g per kg di miscela di prodotti nel caso di torte. Nel gelato 100/120 grammi di pasta per kg di miscela.

Ingredienti: arachidi tostate 95%, zucchero, sale.

Allergeni: Contiene ARACHIDI.

Fragola

Per gelati, mousse, panna cotta e semifreddi usare 100 g per litro.
Per impasti da forno utilizzare 120 g di pasta fragola in 1 kg di impasto.

Ingredienti: sciroppo di glucosio, sciroppo di saccarosio, fragole in purea (20%), acidificante: acido citrico (E330), gelificante: pectina (E440), aromi, coloranti: curcumina (E100), antociani (E163), estratto di carota.

Allergeni: Può contenere tracce di UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE, PISTACCHI).

Frutti di bosco

Ha consistenza pastosa, non smonta la panna e la crema.
Per gelati, mousse, panna cotta e semifreddi usare 100 g per litro.
Per impasti da forno utilizzare 120 g di pasta frutti di bosco in 1 kg di impasto.

Ingredienti: zucchero, succo e polpa di frutta in proporzione variabile (35%) (mirtilli, more, ribes rosso), sciroppo di glucosio, estratti vegetali di ibisco e carota, acidificante: acido citrico (E330), addensante: pectina (E440), aromi, coloranti: antociani (E163).

Allergeni: Può contenere tracce di UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE, PISTACCHI).

Lampone

Per gelati, mousse, panna cotta e semifreddi usare 100 g per litro.
Per impasti da forno utilizzare 120 g di pasta frutti di bosco in 1 kg di impasto.

Ingredienti: zucchero, succo e polpa di lamponi (35%), sciroppo di glucosio, acidificante: acido citrico (E330), addensante: pectina (E440), aromi, coloranti: antociani (E163), curcumina (E100).

Allergeni: Può contenere tracce di UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE, PISTACCHI).

Pistacchio puro

Per impasti da forno utilizzare 120 g di pasta pistacchio in 1 kg di impasto.

Ingredienti:  pistacchio (>99%), coloranti: curcumina, clorofilla.

Allergeni: Contiene frutta a guscio. Può contenere tracce di UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, MANDORLE, NOCCIOLE.

Vaniglia bourbon

Per gelati, mousse, panna cotta e semifreddi usare 40 g per litro.
Per impasti da forno utilizzare 50 grammi di pasta vaniglia in 1 kg di impasti.

Ingredienti: Sciroppo di saccarosio, destrosio, aromi, bacche di vaniglia (0,5%), addensante: carragenina, coloranti: betacarotene, riboflavina.

Allergeni: Può contenere tracce di UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE, PISTACCHI).

Scadenza

La scadenza varia in base al lotto ed è riportata sulla confezione.
Dolci in festa garantisce al cliente una scadenza minima di circa 6 mesi dalla data di acquisto.
Per maggiori informazioni contattateci all’indirizzo info@dolciinfesta.it o compilate il modulo qui sotto.