Addensante cmc Modecor.
Il classico addensante utilizzato per rendere più asciutta e modellabile la pasta di zucchero, in caso di pasta da copertura molto morbida, o pasta che patisce o ha patito umidità. Utilizzato anche nelle fasi di colorazione della pasta bianca: con grandi quantità di colore può ammorbidirsi ulteriormente, in quel caso può essere messo del cmc in piccola quantità.
Non abusare perché può alterarne un po’ le tonalità dei colori durante l’asciugatura della pasta.
Peso: bustina da 20 g.
Ingredienti
Addensante Carbossimetilcellulosa sodica E466 (CMC).
Non ingerire tal quale.
Prodotto in Italia.
Allergeni
Può contenere tracce di latte, glutine, soia, nocciole e solfiti.
Scadenza
La scadenza varia in base al lotto ed è riportata sulla confezione.
Dolci in festa garantisce al cliente una scadenza minima di circa 6 mesi dalla data di acquisto.
Per maggiori informazioni contattateci all’indirizzo info@dolciinfesta.it o compilate il modulo qui sotto.
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