| Prezzo: | €2,50 | ||
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| Peso: | 250 g |
Descrizione
Cioccolato extra fondente belga, 52% di cacao, percentuale particolarmente indicate nelle varie preparazioni di pasticceria in quanto con un gusto non troppo dolce e nemmeno amaro o forte. gusto delicato.
Ideale nei vari impasti o composti e specifico per glassature in quanto pensato per essere sciolto e per aver un tempo di asciugatura ottimale per queste operazioni.
Nel tempo, se soggetto a sbalzi di temperatura, è normale vedere sulla superficie un lieve sbiancamento, che ne dimostra la buona qualità e la presenza di burro di cacao. Marchio Irca
Ingredienti: zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante, lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia. Può contenere tracce di latte e nocciole, cacao 52% minimo. Prodotto in Italia
Disponibile in pacco da 400gr e 250gr
