Aromi in pasta marchio Saracino

Aromi in pasta concentrata ideali per aromatizzare i vostri composti, creme, mousse, gelati, budini.

Su ogni prodotto viene indicata la dose consigliata per aromatizzare 1 kg o 1 lt di impasto.

Peso 200gr

Disponibile nei seguenti gusti:

pistacchio puro

  • Per impasti da forno utilizzare 120 grammi di pasta pistacchio in 1 kg di impasto
  • Ingredienti:  PISTACCHIO (>99%), coloranti: curcumina, clorofilla.Allergeni: Contiene FRUTTA A GUSCIO
    Può contenere tracce di UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, MANDORLE, NOCCIOLE.

vaniglia bourbon

  • Per gelati, mousse, panna cotta e semifreddi usare 40 grammi per litro. Mentre per impasti da forno utilizzare 50 grammi di pasta vaniglia in 1 kg di impasti
  • Ingredienti: Sciroppo di saccarosio, destrosio, aromi, bacche di vaniglia (0,5%), addensante: carragenina; coloranti:
    betacarotene, riboflavina.Allergeni: Può contenere tracce di UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE, PISTACCHI).

arachide

Ingredienti: Arachidi tostate 95%, zucchero, sale

La pasta va utilizzata nella misura di 100 grammi per litro di panna fresca nel caso di mousse, 100 grammi per litro di latte nel caso di bavarese, 120 grammi per kg di miscela di prodotti nel caso di torte. Nel gelato 100/120 grammi di pasta per kg di miscela.

Allergeni: Contiene ARACHIDI.

fragola

  • per gelati, mousse, panna cotta e semifreddi: usare 100 grammi per litro
  • impasti da forno utilizzare 120 grammi di pasta fragola in 1 kg di impasto
  • Ingredienti: Sciroppo di glucosio, sciroppo di saccarosio, fragole in purea (20%), acidificante: acido citrico (E330); gelificante: pectina (E440); aromi, coloranti: curcumina (E100), antociani (E163); estratto di carota.Allergeni: Può contenere tracce di UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE, PISTACCHI).

frutti di bosco

  • Per gelati, mousse, panna cotta e semifreddi: usare 100 grammi per litro
  • Per impasti da forno utilizzare 120 grammi di pasta frutti di bosco in 1 kg di impasto
  • Consistenza pastosa, non smonta la panna e la crema.
  • Ingredienti: Zucchero, succo e polpa di frutta in proporzione variabile (35%) (mirtilli, more, ribes rosso), sciroppo di glucosio, estratti vegetali di ibisco e carota, acidificante: acido citrico (E330), addensante: pectina (E440); aromi, coloranti: antociani (E163).Allergeni: Può contenere tracce di UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE, PISTACCHI).

    Lampone

  • Per gelati, mousse, panna cotta e semifreddi 100 grammi per 1 litro
  • Per impasti da forno utilizzare 120 grammi di pasta lampone in 1 kg di impasto

Ingredienti: Zucchero, succo e polpa di lamponi (35%), sciroppo di glucosio, acidificante: acido citrico (E330); addensante: pectina (E440); aromi, coloranti: antociani (E163), curcumina (E100).

Allergeni: Può contenere tracce di UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE, PISTACCHI).

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